معرفی انواع آسیاب قهوه، قهوه‌ساز، فیلتر، فنجان و سایر لوازم جانبی قهوه
برای داشتن یک فنجان قهوه‌ی خوشمزه و با کیفیت، داشتن تجهیزات مناسب بسیار مهم است. در این مقاله، انواع مختلف آسیاب قهوه، قهوه‌ساز، فیلتر، فنجان و سایر لوازم جانبی قهوه را به شما معرفی می‌کنیم تا بتوانید بهترین انتخاب را برای خود داشته باشید.
آسیاب قهوه: قلب تپنده‌ی قهوه
آسیاب کن قهوه
آسیاب قهوه، دانه‌های قهوه را به ذرات ریزی تبدیل می‌کند که برای دم‌آوری مناسب هستند. انتخاب نوع آسیاب به روش دم‌آوری شما بستگی دارد.
آسیاب تیغه‌ای:
این نوع آسیاب، دانه‌ها را به صورت نامنظم خرد می‌کند و برای روش‌های دم‌آوری ساده مانند فرنچ پرس مناسب است.
آسیاب تیغه‌ای مخروطی:
دقت آسیاب تیغه‌ای مخروطی بیشتر از تیغه‌ای ساده است و برای روش‌های دم‌آوری متنوعی قابل استفاده است.
آسیاب دیسکی:
این نوع آسیاب دقیق‌ترین آسیاب است و برای روش‌های دم‌آوری حرفه‌ای مانند اسپرسو مناسب است.
قهوه‌ساز: تنوعی از روش‌های دم‌آوری
اسپرسوساز
قهوه‌ساز قطره‌ای:
این نوع قهوه‌ساز، قهوه را به صورت قطره‌ای و با استفاده از فیلتر کاغذی دم می‌کند.
فرنچ پرس:
در فرنچ پرس، قهوه در آب داغ خیس شده و سپس با فشار پیستون از تفاله جدا می‌شود.
موكاپات:
موکا پات قهوه را با بخار آب تحت فشار دم می‌کند و قهوه‌ای غلیظ و کرم‌دار تولید می‌کند.
اسپرسوساز:
اسپرسوساز قهوه را با فشار زیاد آب داغ از میان پودر قهوه عبور می‌دهد و اسپرسو تولید می‌کند.
فیلتر قهوه: انواع مختلف برای روش‌های مختلف
فیلتر قهوه برای جدا کردن تفاله از قهوه دم شده استفاده می‌شود.
فیلتر کاغذی:
این نوع فیلتر، رایج‌ترین نوع فیلتر است و برای قهوه‌سازهای قطره‌ای استفاده می‌شود.
فیلتر فلزی:
فیلتر فلزی قابل شستشو است و برای افرادی که به محیط زیست اهمیت می‌دهند، مناسب است.
فیلتر پارچه‌ای:
فیلتر پارچه‌ای قابل شستشو و ماندگار است و برای روش‌های دم‌آوری مانند فرنچ پرس استفاده می‌شود.
فنجان قهوه: تأثیر بر طعم و لذت
فنجان قهوه
انتخاب فنجان مناسب می‌تواند بر طعم و لذت نوشیدن قهوه تأثیرگذار باشد.
- فنجان اسپرسو:
- فنجان‌های اسپرسو کوچک و ضخیم هستند و برای حفظ دمای قهوه مناسب هستند.
- فنجان قهوه دم‌آوری: فنجان‌های قهوه دم‌آوری بزرگتر و گشادتر هستند و برای نوشیدن قهوه‌های سبک‌تر مناسب هستند.
- فنجان سفالی: فنجان‌های سفالی حرارت را به خوبی حفظ می‌کنند و طعم قهوه را بهتر می‌کنند.
سایر لوازم جانبی قهوه
علاوه بر موارد ذکر شده، لوازم جانبی دیگری نیز وجود دارد که می‌تواند به شما در تهیه‌ی یک فنجان قهوه‌ی عالی کمک کند، مانند:
- تمپر: برای فشرده کردن پودر قهوه در دستگاه اسپرسو
- ترازو: برای اندازه‌گیری دقیق دانه‌های قهوه
- تایمر: برای کنترل زمان دم‌آوری
- شیر جوش: برای گرم کردن شیر و تهیه‌ی انواع کاپوچینو و لاته
نکات مهم برای انتخاب لوازم جانبی قهوه:
- بودجه: بودجه‌ی خود را مشخص کنید و بر اساس آن، لوازم جانبی مورد نیاز خود را انتخاب کنید.
- روش دم‌آوری: لوازم جانبی را بر اساس روش دم‌آوری مورد علاقه‌ی خود انتخاب کنید.
- کیفیت: سعی کنید لوازم جانبی با کیفیت و از برندهای معتبر خریداری کنید.
با انتخاب لوازم جانبی مناسب، می‌توانید در خانه خود یک قهوه‌ی با کیفیت و حرفه‌ای تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
